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料理往事：江户时代的老菜谱

料理往事：江户时代的老菜谱 (2013) 8.3

导演：
主演： 诹访亲治 铃树志保 松本圣海
类型： 纪录片
制片国家/地区： 日本
又名：料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜
剧情简介：《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅第三集 纳豆汁、野猪火锅第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊第五集 草莓汁、漩涡豆腐第六集 金ぷら银ぷら、せたやき芋第七集 柿衣、蒸寿司第八集 鲷鱼饭、竹笋羹
倍速 :
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